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あずきは北海道 十勝産

大自然の中で育った小豆は、一粒一粒、手作業で選別されています。粒の揃った美しい小豆を、毎朝、心を込めて調理いたします。小豆本来の味を生かし、さっぱりとした後味に仕上げております。ぜひ、お召し上がり下さい。

氷は、温度・湿度により、味が変わってしまいます。
削り方ひとつで口に入れた食感も変わります。相生では、その日の氷に合わせて、刃の角度を調整するなどして常連のお客様にも、十年ぶりに来て頂いたお客様にもいつでも変わらない氷をお楽しみ頂けるよう、日々努力しております。

白玉は千葉産、新潟産の独自ブレンド!

舌触りのなめらかな千葉産の白玉粉と、しっかりした味わいでコシの強い新潟産の白玉粉。三種類の白玉粉を独自にブレンドし、それぞれの特長を上手く引き出すように創意工夫しております。

かんてん

味にクセがなく、ほど良いコシの最上級糸寒天を使用しております。こしあん、あずきあん、共に相性が非常に良く、「今まで寒天が苦手だった」という方にもご好評いただいております。
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